Kunstmarkt Zofingen & Malerei-Workshop

Und hier ein paar Impressionen
für die Daheimgebliebenen.

Der Markt war wieder spektakulär!

Doch seht selber:

Bunte & schrille Vögel aus Beton.

Trotz der Schwere des Materials kommen sie
frisch, fröhlich und beschwingt daher.

Felix Hinninger / 062 756 01 89

Bei der Verwertung von Alteisen können mit
dem nötigen Geschick und Bravour
solch originelle Skulpturen entstehen.

Alex Huber / tobaja.ch

Ton-Deko nicht nur für Haus und Garten.
Auch als Fingerring ein echter Hingucker.

Doch 8-ung:
Keine Mücken an den Fliesen zerklatschen
sonst ist das gute Stück entzwei!

Ursula Laustela / laustela.ch

Diese Gemälde bestechen v.a. durch ihre
Farben-Strahlkraft und Oberflächenstruktur.

Sabina Schwaar / sabinaschwaar.ch


***


Wer die Künstlerin hautnah erleben möchte
und von ihrem Wissen und ihrer
langjährigen Erfahrung profitieren möchte...

...oder ganz einfach mal eine Auszeit
der besonderen und kreativen Art sich gönnt, der hat
die Möglichkeit einen Workshop zu besuchen:

Ich hoffe, der kleine Rundgang
hat euch gefallen und vielleicht sogar die eine
oder andere Inspiration eingehaucht?!

Für mich ganz einfach
Seelen-Nahrung!

Schönen Sonntag euch allen
und liebe Grüsse

<:o)

Sommergrüsse & Agenda

Dieses Wochenende ist im Kanton Aargau
so einiges an Spannendem los...


Mittelalterfest Schloss Liebegg
vom 20.-22. August

mittelalterliebegg.ch


***

Kunstmarkt Zofingen
vom 21. August

kunstmarkt-zofingen.ch


Und das Schöne dabei ist...
der Sommer meldet sich zurück!

Tschüss & bis bald...

<:o)

Kitchen-Monday (36)

Zwetschgen-Blechkuchen
ohne Butter & Mehl

Zutaten Teig:
-4 Eigelb von glücklichen Hühnern
-ca. 100g Vollrohrzucker
-90g Dinkelvollgriess
-50g Mandeln (Haselnüsse), gem.
-4 Eiweiss, steif geschlagen
-1 Pr. Salz


Belag:
-ca. 600g Zwetschgen
od. andere Saison-Früchte
-Mandelsplitter


Zubereitung:
Eiweiss mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen
und beiseite stellen. Eigelb mit Zucker so lange schlagen bis
eine luftige, helle "Crème" entsteht. Griess und Mandeln
darunterziehen und steifgeschlagenes Eiweiss
ganz vorsichtig unterheben.

Teigmasse in eine ausgebutterte Auflaufform geben,
Früchte waschen und in Schnitzen darauf
verteilen und Mandelsplitter darüberstreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C
20-25 Min. goldgelb backen.

Für ein grosses Backofenblech einfach
die Menge verdoppeln.

Mit einem Klecks
Zimt-Schlagrahm servieren.

Mmhhh...

Und hier noch eine Laune der Natur:
Siamesiche Zwetschgen

***

Eine schöne Woche!

<:oo)


kitchen-monday.blogspot.com

Nixe Abricotine

Seemärchen

Und als die Nixe den Fischer gefasst,

Da machte sie sich abseiten;
Sie schwamm hinaus mit lüsterner Hast,
Hinaus in die nächtlichen Weiten.

Sie schwamm in gewaltigen Kreisen herum,
Bald oben, bald tief am Grunde,
Sie wälzt mit dem Armen sich um und um
Und küsst ihm das Rot vom Munde.

Drei Tage hatte sie Zeitvertreib

Mit ihm in den Meeresweiten,
Am vierten ließ sie den toten Leib
Aus ihren Armen gleiten.

Da schoss sie empor an das sonnige Licht
Und schaute hinüber zum Lande;
Sie schminkte mit Purpur das weiße Gesicht
Und nahte sich singend dem Strande.

Gottfried Keller
(1819-1890)


***


Schön und grausam zugleich können sie sein,
die verführerischen Wassernixen...

Doch Abricotine kann ganz bestimmt
kein Wässerchen trüben.

Mein Ehrenwort!

<;o)

Kitchen-Monday (35)

Kleine Calzoni al Tonno

Zutaten Pizzateig:
-500g Mehl, hell od. dunkel
oder:
-400g Mehl
-100g Hartweizendunst
-1TL Trockenhefe
-300-350ml Wasser, lauwarm
-3EL Olivenöl
-1 1/2 TL Salz
-ital. Kräuter, getr.

Zutaten Füllung:
-370g (netto) Thunfisch in Oel
-1 Peperoni (Paprika), grün
-1 Handvoll Maiskörner
-Oliven, schwarz
-1-2 Tomaten
-1El Kapern
-1 Zwiebel
-Peterli
-Salz u. Pfeffer


Zubereitung Teig:
Mehl in eine grosse Schüssel geben und in der Mitte
eine Vertiefung drücken. Hefe mit 150ml lauwarmem Wasser
verrühren und bei Raumtemperatur stehen lassen.
Danach Hefeflüssigkeit in die Vertiefung giessen, wenig Mehl
darunter mischen und mit einer Mehlschicht zudecken.
Aufgehen lassen bis sich Risse zeigen (15-20Min.).

Restliches Wasser mit Olivenöl und Salz verrühren,
alles mischen und Teig geschmeidig kneten.
Teigkugel zurück in die Schüssel geben, mit Tuch
oder Pfannendeckel zudecken und mit
Wolldecke oder Strickjacke warm einpacken.

Den Teig auf das doppelte Volumen aufgehen lassen.
Je länger er Zeit hat (mehr als 1-2 Std.), desto
elastischer und bekömmlicher wird er!

Zubereitung Füllung:
Den Thunfisch inkl. Oel in eine Schüssel geben und mit
Gabel auflockern. Danach rohes Gemüse sehr klein würfeln
und auch Oliven in kleine Stückchen schneiden.
Alles gut zusammen vermischen.

Zubereitung Calzoni:
Kleine Pizzakreise auswallen, mit etw. Füllung belegen,
eine Seite überschlagen und die Teigränder mit
einer Gabel zusammendrücken. Calzoni mit wenig
Olivenöl bepinseln, mit Gabel einstechen, Mehl
darüberstäuben und auf Backblech legen.

Kurz ruhen lassen und dann ab
in den Ofen damit!

Bei 220°C ca. 20 Min.
knusprig backen.


***

Die Calzoni schmecken mir persönlich am besten kalt.
Sie eignen sich hervorragend für ein Picknick
und lassen sich auch bestens einfrieren.
Aufgetaut, einfach kurz in der Bratpfanne
wenden und sie schmecken wieder
wie frisch aus dem Ofen!

Buon Appetito!

Euer Nano Nasone

<;oo)

kitchen-monday.blogspot.com

Ursina & Teddy

Ich probiere immer mal wieder gerne
etwas Neues aus, wie hier:

Ursina und Teddy trocken
mit der Nadel gefilzt.

Ich finde die Bärchen so richtig
putzig und schnuckelig!

Sie sind 18 und 13cm hoch
und sie haben ein Fliegengewicht.

Die Beiden werden wohl
kaum meine Letzten gewesen sein...

Bis vor 100 Jahren war der Bär übrigens
zusammen mit Luchs und Wolf ein
heimisches Wildtier in den CH-Alpen.

Jetzt hoffe ich einfach mal, dass weder
Ursina noch Teddy vertrieben oder gar zum
Abschuss freigegeben werden!

<:o(

Kitchen-Monday (34)

Hirseburger

Zutaten:
-50g Hirseflocken
-3-4 EL Milch
-1 Freilandei
-Salz
-Pfeffer, fr. gemahlen
-1 Zweiglein Rosmarin, fr.
-1 kl. Zucchini
-1 kl. Rüebli (Karotte)


Zubereitung:
Hirseflocken, Milch und Ei verrühren und
mit Salz und Pfeffer würzen.
Rosmarinnadeln abstreifen, mit dem
Wiegemesser feinhacken und zusammen mit
dem feingeraspelten rohen Gemüse unter
die Hirsemasse geben.

In Ghee oder Olivenöl beidseitig
knusprig anbraten.

Zusammen mit einem feinen Salat servieren
oder zu einem Picknick kalt essen.

Noch mehr Rezepte auf:

kitchen-monday.blogspot.com

<:oo)